Dessertwijn
Domaine Jean-Rene Germanier | Regio Valais (Wallis) |
MITIS Amigne de Vétroz 2019 | (Grain noble) |
druivenras: Amigne flesvolume: 37,5 cl Amigne is een unieke lokale druif uit de Wallis welke in kleine hoeveelheden wordt verbouwd. Deze stroperige Amigne heeft een "oude gouden" kleur, een sublieme neus van kweepeergelei, honing, gekonfijte sinaasappeltonen en een vleugje vanille. Een zeer expressieve mond, mooie levendigheid en een vleugje bitterheid contrasteren met het zachte mondgevoel. In de afdronk gekaramaliseerde tonen. Grain Noble is een hoogwaardige zoete wijn van druiven met edelrot, de druiven worden extreem laat geplukt nadat ze aan de wijnranken edelrot hebben doorgemaakt (vergelijkbaar met Sauternes uit Bordeaux). Robert Parker 94 punten 2e place au Grand Prix du Vin Suisse 2022 - Vin Doux (2020) | |