De Diolinoir is een geweldige wijn voor bij de meest bijzondere gerechtcombinaties. Een zeer krachtige wijn met een intensieve kleur en mooi geïntegreerde tannines. Het is een relatief nieuw druivenras, een kruising tussen de Rouge de Diolly (ook wel Robin Noir genoemd) en Pinot Noir. Ontstaan in 1970.
diep(robijn)rode kleur; prachtige, intense wijn met zijdeachtige textuur: aroma's van zwart fruit; mooie structuur en een lange afdronk
Bij rood (gegrild) vlees; wild en pittige kazen
