Mauler & Cie (Neuchâtel)

Mauler & Cie. is gevestigd in het 6e eeuw opgerichte klooster St.-Pierre, vlakbij het meer van Neuchâtel. Het klooster, gesticht door monniken uit Bourgondië, was in die tijd een van de belangrijkste religieuze centra van de regio. Spiritualiteit en gastvrijheid karakteriseerde deze plaats. Maar het klooster was ook bekend om de productie van wijn door de Benedictijnse monniken. In deze bijzondere omgeving creeërt de familie Mauler sinds 1829 met passie en een groot gevoel voor traditie hun grote vins mousseux. De kwaliteit en de finesse van dit beroemde huis zorgde ervoor dat Mauler zijn wijnen al in in de 19e eeuw expiorteerde. Sindsdien is de reputatie van het merk jaar na jaar bevestigd. De vanaf het begin toegepaste 'Methode Traditionelle' vereist complexe kennis en oneindig veel zorg. 


Cordon Rosé Brut, Meth. Traditionelle

Intensieve fruitachtige smaak, mooie zachte mousse, elegant en krachtig. Deze vin mousseux kan zich absoluut meten met de champagnes. Het huis…

Cuvée Bio Brut, Méth. Traditionelle

De Cuvée Bio Brut is een geweldige mousserende wijn. Bijzonder in smaak, fris, elegant en mooi in balans. Een heerlijke aperitiefwijn maar…