Zwitserland Wijnland voor unieke wijnen

Alpine terroir met unieke druivenrassen

Een ruig gebied waarvan de alpen ongeveer tweederde van het totale oppervlak uit maakt, gevolgd door de Jura en het binnenland, wat Zwitserland tot een land met een alpine karakter maakt. De wijngaarden volgen het geografische schema en liggen relatief hoog, namelijk tussen 270 m in Ticino en 1.100 m in Valais, vaak aan extreem steile hellingen.
Zwitserland produceert per jaar gemiddeld 1,1 miljoen hectoliter wijn, waarvan 51% wit. De wijnproducerende geografie is verdeeld in 6 gebieden: Het grootste wijnbouwgebied ligt in het Franstalige westen van Zwitserland, met zo'n 11.000 hectare. Daar liggen de wijnkantons Wallis, Waadt, en Genève. Het tweede wijngebied betreft het Duitstalige deel met de wijnregio's Zürich, Schaffhausen, Graubünden, St.Gallen en Basel met 2600 hectare wijngaarden. Tessin is het derde grote wijngebied, gelegen in het Italiaans sprekende deel van het land met 1000 hectare wijngaarden. 

Wijngebieden Zwitserland

 

 

Harvest by helicopter

Helicopter Valais

 

 Zes regio's, zes karakters

Binnen de uitgebreide hoeveelheid druifsoorten die door Zwitserse wijnmakers worden gecultiveerd, is vooral in het Westen de Chasselas bij uitstek het belangrijkste druivenras. De gerenommeerde Pinot Noir is het belangrijkste rode druivenras en wordt in alle regio's verwerkt. Wat Zwitserland als wijnproducerend land interessant maakt, is de rijkdom aan overige, unieke druivensoorten;  waaronder de Petite Arvine, Humagne Rouge en Amigne. In totaal een 40 tal klassieke en zeldzame soorten, sommige zo zeldzaam dat ze nergens anders ter wereld zijn te vinden.

Goede promotie en het behalen van gerenommeerde prijzen bij competities bevestigen dat de Zwitserse wijnen bij de top kwaliteitswijnen in de wereld behoren. Ze hebben gezorgd voor internationale erkenning van Zwitserland als een wijnproducerend land.

De 6 Wijnregio's