MITIS Amigne de Vétroz (Grain Noble)

Likeur achtige dessertwijn, expressief in de mond met een mooi spel tussen levendige zuren en in het begin suptiel zoet bittertje.

De Amigne is een zeer oud druivenras die door de Romeinen werd geintroduceerd. Tests hebben gesuggereerd dat de Amigne verwant is met de Petite Meslier die in Champagne wijnen voorkomt. 


Specificaties

Amigne

Vol wit

8- 10° C

Ca.14,5% vol.

In barriques

Tot 15 jaar na oogst


Donkere, goudgele kleur; bouquet van kweekpeer, honing en sinaasappel die aan Cointreau herinneren; vleugje vanille; rijke, verfrissende smaak met een fijn bittertje en een mooi zuurspel; mooi in balans en een geweldige afdronk.

Bij ganzenlever, blamuwe kaas, desserts (chocolade)