Pinot Noir AOC

Als jonge wijn is deze Pinot Noir uitbundig en spontaan; iets ouder wordt hij wijzer, complexer maar ook zachter.

Vooral de bodemgesteldheid in de regio van het meer van Neuchâtel zorgt ervoor dat deze druivensoort, die oorspronkelijk uit Bourgondië stamt, zich hier prachtig ontwikkelt.


Specificaties

Pinot Noir

Medium rood

14- 16° C

Ca.13% vol.

In cuves en barriques

Tot 4 jaar na oogst

Leverbaar op aanvraag


Robijnrood van kleur; delicaat en prachtig intens; iets rood fruit en hazelnoot

Bij vlees- en visgerechten; gevogelte; kaas